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灵璧麻糊汤:入口绵软 味道极佳

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发表于 2016-10-30 21:03:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

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灵璧麻糊汤:入口绵软 味道极佳
2016-10-30 10:46:14 来源:中国小康网 作者:张美玲 责任编辑:邓丹凤

摘要】灵璧麻糊汤是安徽省宿州市灵璧县的特产。麻糊入口绵软,味道极佳。麻糊汤在灵璧县一带特别受欢迎,基本上每个包子店都有一个大锅,里面是麻糊汤。

                               
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灵璧麻糊汤。网络图
  中国小康网灵璧麻糊汤是安徽省宿州市灵璧县的特产。麻糊入口绵软,味道极佳。麻糊汤在灵璧县一带特别受欢迎,基本上每个包子店都有一个大锅,里面是麻糊汤。
  灵璧县的麻糊汤主要成分:(咸麻糊汤)麻糊面,豆皮丝,海带丝,花生,面筋(淡麻糊汤)麻糊面,芹菜,黄豆,芝麻盐。麻糊入口绵软,味道极佳。咸马糊有些类似河南的“糊辣汤”,但没有那种辣味,是靠咸和鲜吸引人的,里面的豆皮丝和海带丝很有咬头。淡马糊青黄翠绿,浮着一层薄薄的芝麻盐,香味扑鼻。口重的年轻人对咸马糊情有独钟,口淡的老人和孩子更爱淡马糊。麻糊汤在灵璧县一带特别受欢迎,基本上每个包子店都有一个大锅,里面是麻糊汤。(张美玲)


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山水灵璧 + 20 + 8 + 2 感谢楼主奉献这么给力的帖子!

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发表于 2016-10-30 21:24:56 | 显示全部楼层
我就喜欢俺老娘做的马糊

点评

嗯嗯,小时候,夏日里,家里几乎天天中午都烧嫲糊汤,吃不够啊~  详情 回复 发表于 2016-10-30 21:35
猎猎西风散发飘
粗碗浊酒风骨傲
归置几案小蓬莱
山水灵璧溪月桥
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 楼主| 发表于 2016-10-30 21:35:48 | 显示全部楼层
山水灵璧 发表于 2016-10-30 21:24
我就喜欢俺老娘做的马糊

嗯嗯,小时候,夏日里,家里几乎天天中午都烧嫲糊汤,吃不够啊~
真挚博爱
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发表于 2016-10-31 00:01:29 | 显示全部楼层
难忘的口味
[发帖际遇]: 华海浪 说了,会骑自行车的,都要买一辆喜德盛,不然就要被扣4 块 大洋. 幸运榜 / 衰神榜
简简单单的一个人
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发表于 2016-10-31 08:15:33 | 显示全部楼层
灵璧可以把这个炒起来
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发表于 2016-10-31 15:55:31 | 显示全部楼层
小时候,就喜欢吃母亲手洗面劲,掐些嫩南瓜花熬的麻糊汤啦!
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